Budapesti éttermünk a magyar ízek emlékeiből indul, és mai, letisztult tányérokkal érkezik az asztalhoz.
Alapanyagok, amelyekre büszkék vagyunk
A piac és a kis termelői műhelyek kínálata határozza meg, mire figyelünk aznap. Nem halmozzuk az ízeket: a fűszer, a sav és a textúra egymást erősíti.
Az asztal körüli ritmus
Úgy gondoljuk, egy vacsora nem verseny. A fogások között marad hely a beszélgetésnek, egy jól megválasztott bornak és az este saját ritmusának.
Az épület külön szintjén működő kaszinó-szalon saját bejárattal és házirenddel fogad nagykorú vendégeket. Hangulatban kapcsolódik az étteremhez, de önálló tér marad.